Pēdējā laikā daudzi ēdināšanas uzņēmumi sāka apzināties savu ieguldījumu plastmasas piesārņojumā un sāka meklēt ilgtspējīgas alternatīvas vienreizlietojamajam pārtikas iepakojumam. Par laimi ir vienreizlietojamais iepakojums, kas izgatavots no augiem, nevis plastmasas! Izklausās lieliski, vai ne? Augu izcelsmes šķiedra ir ieguvusi videi draudzīga pārtikas iepakojuma reputāciju, jo tā ir izgatavota no ātri atjaunojamiem un bioloģiski noārdāmiem resursiem. Vienreizlietojamie gaļas, augļu, dārzeņu un pārtikas izstrādājumu paliktņi, kas izgatavoti no šķiedras, ir lielisks iepakošanas risinājums lielveikaliem un gastronomijām, kas meklē ilgtspējīgu gaļas, mājputnu, zivju, augļu un dārzeņu iepakojumu. Šajā rakstā mēs parunāsim par augu šķiedras iepakojuma izcelsmi un tā priekšrocībām gan priekš vides, gan priekš jūsu ēdināšanas biznesa.
Šķiedras var iegūt, izmantojot dažādus izcelsmes avotus. Visbiežāk to ražo no cukurniedrēm, kviešu salmiem un nebalinātas bambusa celulozes. Dabiskie avoti ir ātri atjaunojami, tāpēc šis iepakojums ir ideāli piemērots uzņēmumiem, kuri vēlas samazināt savu plastmasas pārtikas iepakojuma patēriņu. Bagasa ir cukurniedru ražošanas blakusprodukts. Tā tiek sajaukta ar ūdeni, lai izveidotu celulozi, no kuras vēlāk tiek veidoti jauni izstrādājumi, izmantojot siltumu un spiedienu. Šie blakusprodukti parasti tiktu iznīcināti vai sadedzināti, tāpēc dot viņiem jaunu dzīvi kā lielveikalu pārtikas paliktņiem un vienreizējiem traukiem - ir videi draudzīgais lēmums. Šīe augu izcelsmes paliktņi lielveikaliem tiek ražoti tādā veidā, kas minimizē oglekļa dioksīda izmešu daudzumu, jo to ražošanai nepieciešams ievērojami mazāk enerģijas nekā tradicionālajiem vienreizlietojamajiem iepakojumiem. Turklāt cukurniedru šķiedru pārtikas iepakojuma izmantošana palīdz mazināt koku izciršanu, kuri tiek nozāģēti rūpnieciskai un komerciālai lietošanai, piemēram, vienreizlietojamiem papīra iepakojumiem un traukiem.
Ņemot vērā jaunu Vienreizlietojamu Plastmasas Izstrādājumu Aizliegumu, kas stāsies spēkā 2021. gada 3. jūlijā, putu polistirola pārtikas trauki tiks aizliegti visās Eiropas Savienības dalībvalstīs. Sociāli atbildīgi ēdināšanas uzņēmumi izvēlas drošāku alternatīvu vienreizējam putu polistirola iepakojumam, kas satur daudz toksisku ķīmisku vielu, kaitīgus gan videi, gan cilvēkiem. Lai gan putu polistirols ir lēts un praktisks, ir zināms, ka tas nekad nenoārdās vidē, un tam ir tendence uzkrāties augsnē, ūdenī, kā arī cilvēku un dzīvnieku organismā. Cukurniedru šķiedra ir fantastiska alternatīva - tikpat funkcionāla, tomēr videi draudzīgāka nekā vairums tirgū esošo pārtikas iepakojuma risinājumu. Šie vienreizējās lietošanas augu izcelsmes paliktņi nesatur PFAS – tā ir vēl viena kaitīga ķīmikāliju grupa, kas tuvākajos gados tiks aizliegta.
Mūsu cukurniedru gaļas un pārtikas produktu paliktņi ir ļoti pieprasīti lielveikalos, pārtikas preču veikalos un gastronomijās. Šos paliktņus parasti izmanto, lai droši un hermētiski iepakotu gaļu, zivis, mājputnus, augļus un dārzeņus. Tie ir mitruma izturīgi, pateicoties īpašajam bioloģiskajam PLA pārklājumam. PLA plastmasa (polipienskābe) ir izgatavota no kukurūzas cietes, kas atšķirībā no tradicionālajiem plastmasas pārklājumiem ir kompostējama. Paliktņi ir pieejami arī bez pārklājuma, ja tas labāk atbilst jūsu biznesa vajadzībām. Mūsu cukurniedru šķiedras gaļas un pārtikas produktu paliktņi ir droši lietošanai krāsnī līdz +200°C 30 minūšu laikā. Ja nepieciešams, tos var droši ievietot ledusskapī vai saldētavā. Iepakojumu aizkausējot, tas nodrošina fantastisku pārtikas produktu izolāciju, kas pagarina tā derīguma termiņu. Īpaši iecirtumi uz pārtikas paliktņu virsmas palīdz notecināt lieko mitrumu no pārtikas produkta. Turklāt, šie paliktņi pilnīgi sadalās rūpnieciskajā kompostēšanas iekārtā 2–3 mēnešu laikā.
Aplūkojiet mūsu plastmasas nesaturošo šķiedru paliktņu sortimentu, kas pieejams 3 izmēros un ir ar vai bez PLA bio-pārklājuma. Šie vienreizējie augu izcelsmes gaļas un pārtikas paliktņi būs ilgtspējīgs un lēts pārtikas iepakojuma risinājums jūsu biznesam. Parādiet klientiem, ka jūs neesat vienaldzīgi!