Problemet med å overholde sanitærnormer er aktuelt for alle cateringetableringer over hele verden. Kafeer, restauranter, kantineer og butikker må følge fastsatte normer for lagring av matvarer, skille strømmene av ulike typer råvarer og regelmessig rengjøre arbeidsflater.
For å opprettholde renhold på stedet er det viktig å organisere samling, lagring og avhenting av avfall på en god måte. Prosessen kompliseres av at de fleste avfallstyper er organisk materiale, som raskt går i oppløsning og sprer ubehagelig lukt. I søppelbøttene samles og formerer bakterier seg, noe som utgjør en trussel mot menneskers helse. Det er viktig for cateringbransjen å minimere spredning av mikrober, kaste søppel regelmessig og desinfisere bøttene.
Ubehagelig lukt på arbeidskjøkkenet er det første tegnet på formering av farlige bakterier. Hvis det er lett å holde rede på renhold av kjøkkenutstyr og overflater ved regelmessig rengjøring, er det annerledes med søpla. Den akkumuleres naturlig gjennom arbeidsdagene og skaper et miljø for formering av farlige bakterier.
Antibakterielle søppelsekker og poser – dette er en ny løsning som bidrar til å opprettholde renhold og orden på arbeidsplassen. Produktet er designet for lagring av avfall av organisk opprinnelse. Sekker med antimikrobielt belegg anbefales for restauranter, kafeer, matbutikker, kantineer på arbeidsplasser, skoler og barnehager.
Egenskaper ved antimikrobielle sekker og poser for avfall:
• 3 lag, som gjør materialet i den antimikrobielle sekken ekstra sterk og tett, motstandsdyktig mot skjær og hull;
• Tilstedeværelsen av et spesielt antimikrobielt belegg på sekkene, som ikke mister sine beskyttende egenskaper under hele bruksperioden, selv under påvirkning av vann;
• Materialet i søppelsekken hindrer mikrober i å formere seg, noe som eliminerer den underliggende årsaken til ubehagelig lukt og øker hygienestandardene på arbeidsplassen i cateringetableringer;
• 80 % av materialet produseres fra resirkulert plast, noe som gjør produktet miljøvennlig og bra for naturen;
• Hver søppelsekk lagres individuelt for å opprettholde integriteten.
• Disse søppelsekkene har SCS Global Services-sertifisering, som bekrefter de høye kravene til miljø- og mattrygghet for produktet.
Økologiske materialer med antibakterielle lag er fundamentet på veien mot et rent og trygt arbeidssted. Ved å velge moderne løsninger viser bedrifter omsorg for helsen til sine ansatte og kunder og skaper gunstige arbeids- og hvileforhold.
Søppelsekker av ny generasjon produseres av sekundær råvare, noe som reduserer mengden avfall i verden. Fra begynnelsen bruker man mindre plast i produksjonen av materialet enn ved fremstilling av vanlige svarte sekker.
Det antibakterielle laget dreper og forhindrer formering av bakterier som er årsak til mange sykdommer. Dette er relevant for dagens situasjon i verden, når menneskers helse trues av mikrober og virus. Fordelen med disse sekkene er at de opprettholder det antibakterielle effekten både i åpen og lukket tilstand.
Takket være det tette materialet vil skarpe gjenstander som havner i beholderen ikke skade strukturen til sekken. Integriteten og tettheten til produktet reduserer spredningen av lukt, mikrober og bidrar til å opprettholde renholdet i beholdere og på arbeidsplassen generelt.
Bruken av økologiske materialer og antibakterielle produkter i arbeidet forbedrer nivået på virksomheten globalt. Bedrifter understreker sin ansvarlighet overfor ansatte, kunder og landet. Ved å velge siden av helse- og miljøsikkerhet blir restauranter, kafeer og matbutikker ett skritt foran konkurrentene sine.